バナナタルト 〜 🍌

こんにちは🌱

今回はバナナタルトを作ってみたした🍌( '֊' )

中々良い出来なのでは？！( ◑ٹ◐)✨

初めて家でタルト生地を作ったのですが、

ん？これタルト？パイ生地じゃない？？お？？

     って思うぐらい、折りパイ生地みたいに層が出来てました。笑

何でかなー❔(๏д๏)❔

生地は、pâte brisée (パータブリゼ) と言って、砂糖を使わない、甘くない生地です❕

さっぱり作りたかったので、生クリームは甘さ控えめです👍🏻🌟

中身は、カットしたバナナ、バナナクリーム、クレームパティシエール で、どちらのクリームにも立てた生クリームを入れました😌💭

因みに、、

クレームパティシエールに 立てた生クリームを入れ混ぜた物の事を、

Crème diplomate 【クレーム ディプロマット】

と言います😄✨

とても美味しいので、私は好きです✌🏻🌱

良かったら作ってみてください( ˘ᵕ˘ )⭐

〜 愛読ありがとうございました 〜