お菓子作りやパン、うどんなど、 様々な食べ物に使われている「小麦」。 今回は小麦について、書きたいと思います！ ☆小麦とは?? 小麦は、イネ科のコムギ属に属す、一年生植物。 （一年生植物とは、種子から発芽し、1年以内に成長、種子を残して枯死する植物…